REVIEW STEAK MOEN-MOEN rating : 5/5 🌟🌟🌟🌟🌟

Review Kuliner Steak Moen-Moen - Haidar Post

"KITA AKAN BERHENTI UNTUK SIBUK BERBICARA BRANDING, YANG MENJAWAB ADALAH CITA RASA PRODUK!" - HaidarPost

Sebuah perjalanan bisnis yang mempertahankan cita rasa produknya, pasti melewati berbagai rintangan sesuai dengan medan yang dilaluinya. Dan Haidar Post menyadari, bahwa setiap sajian Steak Moen-moen ini melewati proses yang panjang dan berat sehingga terasa spesial saat disajikan kepada para pelanggan. Kali ini  Haidar Post akan mereview Steak Moen-moen yang berada di foodcourt Tunjungan Plaza TP 1, Lt 5, Unit PE FC. 05 15-16

sajian steak dengan porsi lengkap dan besar (double mix)

Haidar Post mungkin akan sedikit memberikan penilaian berbeda dalam review ini, mengingat review kali ini bukan di streetfood melainkan di mall. Maka Haidar Post akan mulai dari penyajian sampai produk. 

Mari kita membayangkan ketika berjalan bersama keluarga di sebuah mall. Kala itu anak kita rewel karena lapar, pasangan kita sibuk memilih belanjaan. Bisa membayangkan frustasinya? sekarang bayangkan kita berada di foodcourt. Menginginkan menu paling enak, paling puas dengan harga terjangkau, tidak ribet selagi ingin melanjutkan belanja. Mungkin Steak Moen-moen jawabannya.

tampilan penyajian saos

Dengan ciri khas hotplate yang panas, dimasak dan disajikan langsung, secara cepat. Seolah menghapus rasa frustasi tadi. Seolah menjadi tamu istimewa yang memang kita harapkan ketika berbelanja ke sebuah mall. Kita tidak akan memperdulikan lagi bagaimana saos disajikan dalam kemasan plastik. Bagaimana tidak? karena pada dasarnya kita hanya ingin datang untuk makan, waiters dengan mudah membersihkan meja customer sebelumnya dengan cepat karena sampah dalam bentuk kemasan, lalu kita pergi melanjutkan berbelanja. 

Dengan brown saus yang kental nan hangat, daging yang empuk, tepung yang digoreng persisi, lengkap dengan vegetable mix dan kentang siapapun akan puas saat mendapatkan hidangan seperti ini. Rasa? PAS. mungkin Haidar Post sedikit berlebihan, namun seperti itulah adanya.

Pertanyaannya adalah, bagaimana bisa Steak Moen-moen bisa menyajikan menu spesial seperti ini di dalam mall dengan kitchen yang harus disesuaikan atau bisa jadi terbatas/tidak leluasa? jawabannya adalah experience. Dengan memahami keinginan customer, Steak Moen-moen mampu menyesuaikan layanan baik secara operasional (memastikan produk yang disajikan, teknis penyajian, teknis pembayaran, teknis kebersihan tempat dine-in) maupun internal. (karyawan tertib berseragam bersih nan rapih, dll)

Harga yang terjangkau di tempat seperti Mall

Bisnis kuliner yang maju dan berkembang ialah bisnis yang berani mulai melangkah untuk lebih dekat dengan pelanggan. (Hadir di mall atau bazar) Mau mendengarkan keluhan pelanggan, memperbaiki sekaligus menyesuaikan dengan medan yang ada.

Mengingatkan Haidar Post untuk berhenti sejenak berbicara branding, tapi kembali pada cita rasa produk. Apakah Haidar Post merekomendasikan Steak Moen-moen? Sangat merekomendasikan!!

Haidar Post memberi rating : 5/5 🌟🌟🌟🌟🌟 kebersihan dan kelezatan produk!

Terimakasih T.L.I untuk foto dokumentasinya